Storythai

ที่มา : fwd mail

พริกเผ็ดที่สุดในโลก

กินเนสส์บุ๊คได้ทดสอบความเผ็ดร้อนของพริกฮาบาเนโร
เมื่อเทียบกับพริกทุกสายพันธุ์ทั่วโลกแล้ว พบว่าพริกสายพันธุ์
เผ็ดดุจากเม็กซิโกเป็นพริกที่มีอานุภาพความเผ็ดร้อนรุนแรง
หากวัดค่าปริมาณความเผ็ด ฮาบาเนโรเม็ดสีส้มสามารถได้
ค่าความเผ็ดออกมาได้ในระดับ 200,000 สโกวิล (ค่า
ระดับความเผ็ด) ส่วนเม็ดสีแดงได้ค่า 577,000 สโกวิล
ซึ่งเมื่อเทียบกับพริกขี้หนูสวนของไทยเรา วัดค่าได้
50,000 - 100,000 หน่วยสโกวิลเท่านั้น

หรือเทียบกันง่ายๆ ว่า พริกฮาบาเนโร 1 เม็ด อาจเทียบ
ได้กับพริกขี้หนูหยิบกำมือ ใครที่ขึ้นชื่อว่ากินเผ็ดเก่ง
ลองฮานาเบโรดูหน่อยเป็นไร